ガスの種類は大きく分けるとプロパン(PL)ガスと都市ガスの2つです。
一般に、LPガスは空気より重い性質があります。都市ガスはガス供給会社により、その成分・発熱量・燃焼速度が異なります。
ガス器具も使用できるガスの種類が決められており、器具にはガスの種類を明記したラベルを貼り付けてあります。